Site icon Editia de Dimineata

Ce conține, de fapt, muștarul vândut în România. InfoCons a luat la numărat boabele de muștar

Muștar cu până la 6 E-uri, doar 10% boabe de muștar și până la 6.5 grame de sare, arată o analiză făcută de InfoCons a produselor care se află pe rafturilor din România.

InfoCons a realizat un studiu pe baza produselor tip muștar care se găsesc pe piața din România.

Din punct de vedere al ingredientului principal ( boabe de muștar / semințe de muștar sau făină de muștar ) din compoziție :

Boabe de muștar / semințe de muștar într-o proporție cuprinsă între 10 și 55% din compoziție

Dintre acestea:

Faină de muștar într-o proporție cuprinsă între 10 și 20% din compoziție

Dintre acestea :

Din punct de vedere al menționării provenienței ingredientului principal :

37% nu menționează proveniența ingredientului principal.

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în mustar:

88% din produse au în compoziție E-uri ( aditivi alimentari ).

Numărul de aditivi alimentari variază între 0 – 6:

Din punct de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți frecvent în muștar situația se prezintă astfel:

Din punct de vedere al informațiilor nutriționale regăsite în muștar

Toate produsele studiate au avut pe etichetă informațiile nutriționale per 100g produs.

Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 2.5 milioane de decese ar putea fi prevenite dacă nivelul de consum global al sării ar scădea până la cantitatea recomandată de 5 grame/zi.

Aromele regăsite în muștar precum miere , hrean , mărar etc. se regăsesc într-o proporție cuprinsă între 0.1% și 15%.

Puteți afla ce consumați, fie în magazin, fie acasă, scanând eticheta produselor cu aplicația InfoCons din Google Play și App Store.

Exit mobile version