OSIM a acordat Universității „Dunărea de Jos” din Galați brevet de invenție pentru o pâine proteică, la care a lucrat un colectiv de cadre didactice...
Autoritățile sanitare din Israel au confirmat că o companie israeliană a primit undă verde pentru a vinde primele fripturi din lume realizate din celule de...
După carnea sintetică trebuie să ne pregătim pentru fileul de pește imprimat 3D! În 2020, Redefine Meat, o companie din Israel, a inventat ”Alt-Steak”, o...
Nu mai este nicun secret că Israelul deține recordul de inovații pe această planetă. Cu ce vor impresiona de această dată? Fripturi şi alte produse...
Carnea fără carne pare a fi viitorul alimentației pe Pământ. Tot mai multe companii dezvoltă tehnologii prin care să obțină burgeri, cârnați, fripturi sau alte...
Da, știm, an de an de Crăciun și de Paști vi se pare că sunteți asaltați de sfaturi întru cumpătare. Așa și este, dar niciodată...
Dincolo de preparatele tradiționale de Crăciun precum cozonacii sau sărmăluțele, există și preparate culinare mai puțin cunoscute. În prag de sărbători ne-am gândit să vă...