Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați a brevetat „Procedeul de obținere a unei folii biodegradabile”, realizat de trei cercetători de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor: Petru Alexe, Floricel Cercel și Mariana Stroiu. Potrivit spuselor prof. dr. ing. Petru Alexe, procedeul se constituie intr-o noutate mondială datorită materiilor utilizate în compoziția foliei, în special sângele animal.

„În lume, există o luptă intensă pentru piața de folii biodegradabile care să reducă poluarea și să facă posibilă sănătatea mediului”, a declarat prof. univ. dr. ing. Petru Alexe, de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor, pentru site-ul universității.

Folia biodegradabilă obținută permite realizarea de ambalaje diverse în industria alimentară.

Procedeul și produsul (folia alimentară) se constituie într-o invitație tehnică fezabilă și rentabilă pentru om și mediu.