5 august 2021, 7:29

În Franța, este obligatoriu să-ți iei acasă ce n-ai terminat la restaurant

Începând cu 1 iulie, restaurantele din Franța sunt obligate să propună clienților recipiente reutilizabile sau reciclabile pentru a putea lua acasă resturile de mâncare. Este vorba de celebrul „doggy bag” (punga pentru câini), care până în prezent era „recomandat cu tărie” restaurantelor și care devine de acum obligatoriu, pentru a lupta împotriva risipei alimentare.

„Doggy bag”, o practică deja curentă în SUA și în Asia, întâmpină unele reticențe în Franța, fiind invocată o anumită lipsă de igienă. Este vorba însă și despre o diferență culturală, în condițiile în care dacă în SUA, în Asia și în Orientul Mijlociu, porțiile sunt generoase, în Franța sunt porții mai temperate.

Potrivit unui sondaj YouGov realizat în 2014, a cere un doggy bag ar putea fi un gest asociat cu zgârcenia de către 15,1% dintre respondenți, în timp ce 11,1% consideră că gestul este nepoliticos iar 5,1% neigienic. Alți 33,8% considerau practica complet inutilă.


ARTICOLE ASEMĂNĂTOARE

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.