Camera Deputaților a adoptat proiectul legii laptelui și produselor lactate care prevede, între altele, înființarea în Ministerul Agriculturii a observatorului laptelui și al produselor lactate. Acesta va monitoriza piața și va avea ca scop centralizarea datelor, urmărirea și analizarea producției, echilibrului dintre cerere și ofertă, respectiv costurile de producție.

În plus, legea stabilește măsuri și acțiuni unitare pentru prezentarea și comercializarea produselor din sectorul laptelui și a produselor lactate, urmărind sănătatea populației, necesitățile de consum, respectarea condițiilor de igienă și informarea corectă a consumatorilor, relatează Radio România Actualități.

Legea laptelui și a produselor lactate este o lege care se adresează industriei laptelui și a comercianților care vând către populație lapte şi produse lactate. Legea a fost inițiată în 2018 în urma unor controale care s-au făcut de către ANPC, ANSVSA și MADR şi s-a observat că în piață, în special în HoReCa, la pizzerii și patiserii, cam peste 90% din produse erau, să spun așa, falsificate. Această lege a venit să armonizeze legislația românească cu regulamentele europene și a creat un instrument, o bază juridică pentru autoritățile de control, să poată să verifice mai bine și mai atent piața Horeca, patiserii, dar și hipermarketuri, comerțul tradițional, de a reduce pe cât de mult posibil fraudă alimentară și marketingul înșelător.

Ce trebuie înțeles pentru publicul larg, este că de acum încolo produsele pe bază de grăsimi vegetale – margarina –  nu vor mai sta la un loc cu untul, iar tot ce înseamnă patiserie, ștrudel cu brânză, plăcintă cu brânză, merdenele cu brânză trebuie să se eticheteze foarte clar la  punctele de vânzare, fast food sau ce sunt, să fie precizat că ștrudelul nu este cu brânză, ci este cu analog cheese, adică substituent de brânză sau cu grăsimi vegetale.