Cât rezistă mâncarea în congelator dacă nu aveți curent? Multe alimente trebuie păstrate la frigider pentru a putea fi conservate și savurate mai mult timp. Acest lucru nu este posibil în cazul unei pene de curent.

Apoi produsele decongelate pot duce la probleme de sănătate. Deci asta înseamnă că trebuie să aruncați aliementele congelate de îndată ce se întrerupe curentul pentru o oră sau două?

De regulă, congelatoarele și lăzile frigorifice țin temperatura din interior în mod constant scăzută pentru o lungă perioadă de timp, chiar și fără electricitate, scrie T-Online.

Desigur, atât timp cât nu deschideți ușa sau capacul. Se menține rece în congelator timp de cel puțin cinci ore.

Potrivit producătorului de aparate de uz casnic Liebherr, „alimentele congelate rămân în siguranță timp de 10 până la 64 de ore, în ciuda unei pene de curent”.

Timpul variază atât de mult în funcție de vechimea dispozitivului, cât și de modelul congelatorului sau lăzii frigorifice. Și, de asemenea, de izolație. În plus, dispozitivele nu trebuie deschise pentru ca aerul răcit să nu poată ieși și să poată pătrunde aer cald înăuntru.

Dacă pana de curent este scurtă și ușa aparatului a rămas închisă, nu trebuie să aruncați produsele congelate. Dacă întreruperea curentului durează puțin mai mult, ar trebui să aruncați o privire atentă la produsele congelate. Dacă produsele sunt dezghețate, ar trebui să aveți grijă.

Important: De îndată ce sursa de alimentare este din nou stabilă, verificați temperatura congelatorului. Ar trebui să fie cel puțin -9 grade Celsius. Acest lucru asigură că produsele congelate nu sunt dezghețate și, prin urmare, sunt încă comestibile.

Dacă pana de curent durează mai mult și alimentele din congelator s-au dezghețat, nu trebuie să le recongelați. Deoarece acest lucru prezintă un risc pentru sănătate.

Recomandări

Carne, pește, cârnați, carne tocată – aruncați sau utilizați și consumați imediat. După ce sunt pregătite termic, totuși, aceste alimente pot fi congelate din nou

Mâncăruri preparate – aruncați, nu reciclați sau recongelați

Înghețată – aruncați, nu reciclați sau recongelați

Prajituri cu cremă – aruncati sau folositi în aceeași zi, nu recongelați

Fructe – se fierb, nu se recongelează

Legume – pregătiți, nu recongelați

De reținut: Verificați aspectul și mirosul produselor congelate. Dacă încă arată și miros bine și nu s-au format cristale de gheață pe sau în ambalaj, de obicei este bine.

Frigiderul nu menține temperatura interioară rece atât timp cât congelatorul. Două ore de pană de curent pot duce la stricarea alimentelor răcite din interior.

Acest lucru poate deveni rapid critic, mai ales în cazul produselor nepreparate termic. Așa că cel mai bine este să acordați atenție aspectului și mirosului. Este mai bine să aruncați produsele decât să vă îmbolnăviți.

---