17 februarie 2025, 13:02

Reguli noi legate de hrana elevilor în școli

Ministerul Sănătății vine cu un proiect de ordin cu privire la lista de alimente nerecomandate preșcolarilor și școlarilor.

Elevii nu vor mai servi pizza congelată, șnițelele, mezelurile din carne sau vegetale, sărățele, pufarinele, rondelele din orez alb, chipsurile de legume, cereale cu ciocolată/miere, fulgi de ovăz îndulciți preambalați, carne prăjită/pane, mezeluri.

De asemenea va exista și o listă care se numește „a se servi cel mai des”, și aici vorbim despre cereale integrale, produse din făină integrală, dacă vorbim de cartofi se recomandă piureul, cartofi copți sau fierți.

În plus, în incinta unităților școlare se va vinde doar apă.

Obiectivele principale sunt „scăderea incidenței bolilor netransmisibile (obezitate, diabet zaharat, afecțiuni cardiovasculare, boli neoplazice etc.) în care alimentul constituie un factor etiopatogenic important, în rândul copiilor și tinerilor, precum și educația acestora în scopul formării unor obiceiuri alimentare sănătoase încă de la vârste mici”, notează jurnalul.ro.

Se recomandă consumul zilnic de minim o porție de legume verzi și/sau o porție de legume sau fructe portocalii”, conform actului normativ.

O altă noutate este că tabelul cu „necesarul estimativ zilnic al diferitelor grupe de alimente pentru alcătuirea dietei la copii şi adolescenți” și a listelor cu echivalențe alimentare a fost înlocuit cu definirea porțiilor pe grupe alimentare și necesarul zilnic estimativ al numărului de porții pentru alcătuirea meniului la copii şi adolescenţi.


ARTICOLE ASEMĂNĂTOARE

Comentariile sunt oprite pentru acest articol