26 februarie 2021, 6:11

Start-up inedit: ar putea produce carne pe Lună sau Marte

Un start-up inedit a fost gândit de israeleni.

Este vorba despre o inițiativă care ar putea produce carne proaspătă pe Lună sau pe planeta Marte, adică în locuri în care creșterea animalelor nu este o opțiune viabilă.

Start-up-ul israelian Aleph Farms a finalizat până în prezent primul său experiment la bordul Stației Spațiale Internaționale în urmă cu un an. Reușita la bord a fost considerată „primul experiment spațial de obținere a cărnii care nu a implicat sacrificarea unui animal”, prezentând o dovadă a fezabilității conceptului de imprimare 3D a țesuturilor musculare la scară mică, potrivit descopera.ro.

Co-fondatorul Aleph Farms, Didier Toubias a explicat: „Constrângerile impuse de explorarea spațiului cosmic, mediul rece, subțire și abordarea circulară a resurselor, ne obligă să aducem eficiența procesului nostru de producție a cărnii la standarde de durabilitate mult mai ridicate”.

Sursă foto: digi24.ro


ARTICOLE ASEMĂNĂTOARE

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.