Data de 16 octombrie marchează Ziua Mondială a Alimentației, instituită de Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite.

Tema aleasă în 2023 – 𝐴𝑝𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑣𝑖𝑎𝑡̦𝑎̆, 𝑎𝑝𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑒 ℎ𝑟𝑎𝑛𝑎̆. 𝑁𝑢 𝑙𝑎̆𝑠𝑎𝑡̦𝑖 𝑝𝑒 𝑛𝑖𝑚𝑒𝑛𝑖 𝑖̂𝑛 𝑢𝑟𝑚𝑎̆ – își propune să evidențieze rolul vital al apei pe Pământ, respectiv rolul apei ca bază pentru hrană.

Apa este absolut indispensabilă vieții!  Acoperă cea mai mare parte a suprafeței Terrei, joacă un rol extrem de important în agricultură și în producerea hranei, și susține mijloacele de trai.

Însă această resursă prețioasă nu este infinită și trebuie protejată! Ceea ce mâncăm și modul în care sunt produse alimentele afectează apa în întreaga lume.

Știați că doar 2,5% din apa de pe Pământ este dulce, potrivită pentru băut, agricultură și majoritatea utilizărilor industriale.

Creșterea rapidă a populației, urbanizarea, dezvoltarea economică și schimbările climatice pun resursele de apă ale planetei sub o presiune tot mai mare.

În prezent, circa 2,4 miliarde de oameni trăiesc în țări cu deficit de apă, iar aproximativ 600 de milioane de persoane care depind, cel puțin parțial, de sistemele alimentare acvatice pentru a-și asigura traiul zilnic suferă de pe urma efectelor poluării, a degradării ecosistemelor și a schimbărilor climatice.

Scopul acestei zile este de a creşte gradul de conştientizare asupra problemelor alimentare care pot apărea pe termen lung, de a promova solidaritatea în lupta împotriva foametei, malnutriţiei și sărăciei, și de a încuraja o atenţie sporită asupra producţiilor agricole.

---