Vinul roșu este una dintre băuturile cu istorie bogată. De-a lungul timpului, vinul roșu a rămas o constantă a meselor, în ciuda schimbării obiceiurilor culinare....
Asocierea este procesul de îmbinare a alimentelor cu vinul, adică de selectare a vinului care se potrivește cel mai bine caracteristicilor organoleptice ale mâncării, pentru...
