Oamenii de știință brazilieni au dezvoltat soiuri de arbori de cafea fără cofeină. Discuția despre cafeaua decofeinizată este lungă și veche, căci procedurile prin care...
Criza costului vieţii i-a împins pe iubitorii de cafea spre soiurile mai ieftine însă lipsa de boabe de cafea de tip robusta face din ce...
Potrivit unui nou studiu, pentru persoanele care suferă de diabet zaharat de tip 2, consumul de cafea, ceai sau apă plată poate reduce cu aproximativ...
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, însă efectele sale acute (rapide, datorate expunerii pe termen scurt) asupra sănătății nu au fost...
Poate ceva atât de simplu ca o ceașcă de cafea cu lapte să aibă un efect antiinflamator la om? Se pare că da, potrivit unui...
Consumul global de cafea a crescut constant în ultimii 30 de ani. Se estimează că se consumă zilnic în întreaga lume în jur de două...
Anumite alimente și băuturi, potrivit studiilor, trebuie să fie incluse în dieta persoanelor în vârstă, în vederea reducerii riscului de demență. Cauzele exacte și factorii...
O femeie de SUA a dat în judecată lanțul Starbucks, fiindcă a primit prea multă gheață în “cafeaua cu gheață” solicitată. “Am luat cunoștință de...
Consumul de cafea decofeinizată reprezintă circa 12% din consumul total de cafea la nivel mondial. Această cafea conţine totuşi circa 1-2% cofeină. Există circa 1.200 de...
Doi cercetători de la Universitatea din Tokyo, Kota Machida și Yuya Sakai, au dezvoltat o tehnologie pentru a transforma deșeurile alimentare în „ciment” potențial comestibil, potrivit...
