Varza murată nu este doar o componentă gustoasă a mâncărurilor tradiţionale din Balcani, ci şi o resursă cu adevărat bogată de substanţe utile care ne...
Soiul românesc de varză de toamnă ”Licurișca” a fost readus la viață de cercetătorii români de la Banca de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) Buzău. Pentru...
Foarte puțini știu că singurul aliment care conține vitamina B12 și poate fi consumat și de către vegetarieni/vegani e varza murată. Celelalte alimente în care...
Continentul de la Antipozi (așa cum clișeistic este deseori denumit) trece prin momente pe cât de grele, pe atât de tulburătoare. Un scandal gastro-politic de...
Ajungi în Japonia. Îți este foame. Ce faci? Încercând să aflăm ce mănâncă japonezii în afară de sushi, am vorbit cu Oana Dumitru, o româncă...
